ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในจีน โดยเฉพาะในเขต Guyuan ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติหอมหวาน และเข้มข้น …

ในโลกกว้างใหญ่ของ ẩm thựcจีนนั้น คุณจะได้พบเจอกับหลากหลายรสชาติและกลิ่นหอมที่แสนเย้ายวนใจ ตั้งแต่ dim sum ที่นุ่มละมุนไปจนถึง Peking Duck ที่กรอบนอกนุ่มใน …

ไก่ลี่เจียง (Lijiang Chicken) เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองลี่เจียง แคว้นยูนนาน ประเทศจีน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิธีการปรุงที่ไม่เหมือนใคร …

Cochinita pibil นับได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารประจำถิ่นของเม็กซิโกที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากทั้งชาว מקอและนักท่องเที่ยวทั่วโลก อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจาก Yucatan …

หากคุณเป็นนักชิมที่ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและความหลากหลายของเนื้อสัมผัส Haleem จากเมือง Gujranwala ในปากีสถาน อาจจะเป็นเมนูที่คุณกำลังตามหาอยู่ก็ได้ …

หมี่หวางตี๋ (Hangzhou Xiaolongbao) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ซาลาเปา” ของเมืองหังโจว เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันออกเฉียงใต้ของจีน …

แปซั่วไหหลัว เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองจี่โบ้ มณฑลซานตง ประเทศจีน ที่โดดเด่นด้วยรสชาติหวาน มัน และความนุ่มละลายในปาก เรียกได้ว่าเป็น “งานศิลปะ” …

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์รสชาติใหม่ที่แปลกตาและน่าตื่นเต้น โมเกคา เด เปเช่ (Moqueca de Peixe) คือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ! เมนูเด็ดจากเมืองอิลิซิส (Ilhéus) …

หากพูดถึงอาหารอินเดีย หลายคนคงนึกถึงแกงกะหรี่เข้มข้น หวานมันเผ็ดร้อน หรือขนมปังนุ่ม ๆ ที่จิ้มกับซอสเปรี้ยวแซ่บ แต่สำหรับผมแล้ว …

Shiro wat (shiro wot) เป็นอาหารมื้อหลักที่เป็นที่ชื่นชอบอย่างยิ่งของชาวเอธิโอเปีย ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคทางเหนือของประเทศ การปรุงอาหารนี้ค่อนข้างเรียบง่าย …